C'est l'architecte Paul Williams qui dessine cet étonnant bâtiment en forme de soucoupe volante pour l'aéroport international de Los Angeles en 1961.
Cette architecture devient en 1992 un monument historique et en 1996 est entièrement restaurée pour devenir un restaurant et reçoit une décoration intérieure "space age" sortie toute droite de l'imagination de Walt Disney et Eddie Sotto.
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